Zapiekanki z pieczarkami i serem.
Dzisiaj zdecydowanie wspomnienie z dzieciństwa. Zapiekanki z pieczarkami, ciągnącym serem, a dla tych, którzy nie przepadają za pieczarkami przygotowałam też zapiekankę z szynką i serem.
Mazurek z kremem czekoladowo-hibiskusowym
Mazurek to ciasto, które zawsze pojawia się na Wielkanoc. Pięknie przystrojony, słodki, na kruchym spodzie. Dzisiaj zupełnie nowy przepis, który powstał dość spontanicznie w mojej kuchni. Dzięki dodatkowi hibiskusa nie jest zbyt słodki mimo białej czekolady. Ozdobiony mini bezikami i owocami liofilizowanymi.
Kremowy sernik z bitą śmietaną.
Sernik idealny. Przerobiłam już trochę różnych przepisów na serniki, ale ten wg mnie jest wyjątkowy. Śmiało mogę stwierdzić, że to najlepszy sernik jaki do tej pory jadłam. Piekłam go już wielokrotnie i każdy kto go próbował zachwyca się nim niezmiennie. Sernik jest duży więc spokojnie możecie upiec go z połowy porcji. Jednak jest tak dobry,…
Sałatka leśna polana
Od dawna przymierzałam się do zrobienia tej sałatki. Widziałam ją w wersji z kurczakiem i śledziem. Oczywiście ta ze śledziem bardziej do mnie przemawiała. Sałatka jest naprawdę pyszna, pięknie wygląda na stole jednak jest dosyć pracochłonna. Następnym razem zrobię ją w zwykłej salaterce, ponieważ pięknie wygląda w tej wersji jednak trochę się rozpada podczas krojenia.
Jajka faszerowane awokado.
Przepis na jajka faszerowane awokado. Dzięki dodatkowi papryczki chilli są wyraziste w smaku jednak nie są zbyt ostre. Jajka faszerowane idealne na wielkanocne śniadanie.
Biała kiełbasa zapiekana w sosie majonezowo – chrzanowym.
Przepis na białą kiełbasę zapiekaną w lekko pikantnym sosie majonezowo – chrzanowym. Taką kiełbasę możecie podać na śniadanie Wielkanocne. Sprawdzi się również jako danie obiadowe, możecie podać ją z pieczywem lub ziemniakami. Ilość chrzanu dodajcie wg uznania, jeśli wolicie bardziej pikantne wtedy dodajcie więcej chrzanu.
Ciasteczka maślane z lukrem królewskim.
Jako, że jestem znanym w rodzinie (i nie tylko) ciastkożercą, nie mogło zabraknąć u mnie ciasteczek na Wielkanoc. Tym razem przepis na ciasteczka maślane, dodatkowo oblane lukrem królewskim, ale jeśli macie nadmiar słodkości możecie go pominąć. Ciasteczka te są bardzo delikatne, trzymają kształt foremek, więc idealnie nadają do wypieków razem z dziećmi. Nie zawierają również…
Śledzie w miodowo – musztardowym sosie.
Dzisiaj przepis na pyszne śledzie w sosie miodowo-musztardowym. Idealne na święta czy domową imprezkę. Ja zrobiłam je w wersji lekko pikantnej, ale musztarda jakiej użyjecie to już Wasz wybór. Smacznego.
Sernik chałwowy
Sernik chałwowy. Dla wszystkich miłośników sernika i chałwy, połączenie idealne. Sernik wbrew pozorom nie jest zbyt słodki, a każdego dnia smakuje lepiej. Do jego przygotowania możecie użyć swojego ulubionego smaku chałwy, ja dodałam chałwę waniliową. Wierzch sernika posypany liofilizowanymi owocami, trochę dla dekoracji, a także żeby dodać owocową, orzeźwiającą nutę. Sernik idealny na święta i…
Tatar z awokado i wędzonego łososia.
Dzisiaj przepis na małą przystawkę z wędzonego łososia i awokado. Uwielbiam zarówno awokado jak i łososia, dla mnie jest to połączenie idealne. Do tego kapary, dobra musztarda, koperek i mamy pyszne danie. Tę danie możecie podać na wielkanocny stół, niedzielne śniadanie lub imprezę. Do jej przygotowania przydadzą Wam się małe relingi, warto je mieć w…
