Deser z serkiem mascarpone i owocami.

Dzisiaj deser na zakończenie wakacji i jednoczenie na rozpoczęcie roku szkolnego. Udało mi się kupić dzisiaj świeże, polskie truskawki, ale że taki upał więc przygotowałam szybki i smaczny deser bez pieczenia na bazie mascarpone i owoców.

Wydrukuj

Składniki

• 250 g serka mascarpone
• 150 ml śmietanki 30 % lub 36 %
• 10 podłużnych biszkoptów
• 1 łyżka cukru pudru ilość cukru wg uznania
• truskawek i borówki (lub dowolne owoce)
• kilka bezików do dekoracji
• listki mięty

Instrukcje

• Biszkopty kroimy na mniejsze kawałki, układamy na dnie pucharków.
• Schłodzoną śmietankę i serek przekładamy do miski, dodajemy cukier puder i ubijamy na sztywno.
• Na wierzch biszkoptów przekładamy krem, ozdabiamy owocami oraz bezikami.
• Smacznego :)