Deser z serkiem mascarpone i owocami.
Dzisiaj deser na zakończenie wakacji i jednoczenie na rozpoczęcie roku szkolnego. Udało mi się kupić dzisiaj świeże, polskie truskawki, ale że taki upał więc przygotowałam szybki i smaczny deser bez pieczenia na bazie mascarpone i owoców.
Składniki
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 30 % lub 36 %
- 10 podłużnych biszkoptów
- 1 łyżka cukru pudru ilość cukru wg uznania
- truskawek i borówki (lub dowolne owoce)
- kilka bezików do dekoracji
- listki mięty
Instrukcje
- Biszkopty kroimy na mniejsze kawałki, układamy na dnie pucharków.
- Schłodzoną śmietankę i serek przekładamy do miski, dodajemy cukier puder i ubijamy na sztywno.
- Na wierzch biszkoptów przekładamy krem, ozdabiamy owocami oraz bezikami.
- Smacznego :)
