Kotlety siekane to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Jeśli znudziły Wam się tradycyjne panierowane kotlety to ta wersja powinna Wam się spodobać. Ich przygotowanie zajmie Wam tylko chwilę, a do tego całość możecie przygotować 2-3 godziny przed smażeniem lub pieczeniem. W kotletach siekanych możecie przemycić mnóstwo składników. Ja swoje zrobiłam z dodatkiem cukinii…
Surówka z porów z dodatkiem jabłka. To chyba jedna z moich ulubionych surówek z dzieciństwa. Mama robiła nam taką surówkę z dodatkiem gęstej śmietany. Jeśli lubicie ostrzejszą wersję tej surówki pora kroimy i przekładamy do salaterki. Ja natomiast wolę wersję łagodniejszą dlatego pora przed dodaniem do sałatki sparzam wrzątkiem. Taka surówka jest łagodniejsza w smaku….
Pulchne racuchy (placki) drożdżowe z jabłkami. Idealne na obiad lub podwieczorek. Przygotowanie ich nie zajmie Wam dużo czasu. To wymieszanie kilku składników, które z pewnością wiele z Was ma w domu. 20 minut oczekiwania na to, żeby drożdże zaczęły pracować i można je smażyć. Placki (racuchy) z jabłkami to ulubione placki mojej córki więc z…
Pasta paprykowa, idealna do kanapek, pizzy, makaronyu. Na blogu znajdziecie już jeden przepis na pastę paprykową bez dodatku octu i w wersji łagodnej. Dzisiaj pasta z dodatkiem octu, czosnku i bazylii. Ja do przygotowania pasty dodałam sproszkowaną papryczkę chili, ale jeśli wolicie można dać świeżą.
Przepis na pyszne muffinki z dodatkiem szpinaku. Bardzo smaczne, zdrowe i łatwe do przygotowania w pięknym zielonym kolorze. Nadają się świetnie na szkolne drugie śniadanie. Jeśli chcecie przygotować wersję de luxe ;) przygotujcie do muffinek krem z mascarpone oraz słodkiej śmietanki. Część muffinek przygotowałam z kremem i owocami. Część zostawiłam na drugie śniadanie do szkoły….
Czekośliwka to powidła z dodatkiem kakao i gorzkiej czekolady. Czekośliwkę przygotujecie bez dodatku cukru, jednak śliwki jakich użyjecie do jej przygotowania muszą być mocno dojrzałe. Powidła śliwkowe z czekoladą sprawdzą się idealnie jako dodatek do naleśników, gofrów czy lodów.
Na blogu znajdziecie już kilka przepisów na krokiety z różnym nadzieniem. Zarówno słodkie jak i wytrawne. Dzisiaj zapraszam Was po przepis na krokiety z mięsem i pieczarkami. Do przygotowania tych krokietów możecie użyć np. mięsa z rosołu lub mięsa ugotowanego specjalnie na krokiety.
Przepis na pieczone skrzydełka z miodem. Skrzydełka, które możecie przygotować dzień wcześniej dzięki temu będą bardziej aromatyczne. Na drugi dzień tylko wrzucić na godzinę do piekarnika i mamy pyszny obiad. Idealnie również sprawdzą się jako przekąska na imprezie. Są słodkie i lekko pikantne. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.
Pyzy z mięsem w końcu przepis idealny. Długo szukałam przepisu na pyzy, który będzie prosty, a pyzy będą najsmaczniejsze. Pyzy wg tego przepisu są delikatne i nie rozpadają się. Do przygotowania farszu możecie użyć zarówno mięsa z rosołu jak i mięsa ugotowanego specjalnie na pyzy. Do przygotowania pyz najlepiej użyć ziemniaków mączystych. Z podanych składników…
Przepis na metrowiec dostałam od mojej cioci, która dawniej robiła je na wiele rodzinnych uroczystości. Pamiętam z dzieciństwa jego smak, a jadłam metrowca jakieś dobre kilkanaście lat temu. Kiedyś zrobienie tego ciasta wydawało mi się bardzo trudne jednak wbrew pozorom jest banalnie proste. Ciasto z kremem na bazie masła i budyniu, który jest bardzo puszysty…
