Babeczki śmietankowe.
Przepis na pyszne babeczki śmietankowe, który znalazłam w książce kucharskiej z 1989. Robiłam je pierwszy raz, ale już teraz wiem, że od czasu do czasu będą u nas gościły. Delikatne kruche ciasto wypełnione kremowym nadzieniem.
Na słodko
Tarta truskawkowa z ciasteczkami Oreo.
Dzisiaj przepis na ciasto bez pieczenia. Tarta z ciasteczkami Oreo, dodatkiem mascarpone i pysznych truskawek. Truskawki to moje ulubione owoce, uwielbiam też wszelkie słodkości dlatego na weekend zapraszam Was na pyszną tartę. Taką tartę możecie przygotować również z malinami lub borówkami.
Deser jagodowy z chia.
Szybki i smaczny deser z jagodami i chia. To doskonały sposób na wykorzystanie mrożonych jagód. Ten deser możecie również przygotować z dowolnymi owocami. Pasują do niego zarówno świeże jak i mrożone owoce.
Sernik z wiśniami i bezową pianką na kruchym spodzie .
Kolejny przepis w którym możecie wykorzystać zapas mrożonych owoców. Tym razem wiśnie, sernik ten możecie zrobić z wiśniami mrożonymi, a w sezonie z wiśniami świeżymi. Jest kremowy, orzeźwiający i dla miłośników serników mocno uzależniający.
Mazurek pomarańczowy na kruchym spodzie.
Święta będą w tym roku inne, jednak żeby zachować odrobinę normalności w tych trudnych dla nas wszystkich czasach, podsyłam Wam przepis na pysznego mazurka. Mazurek na kruchym spodzie z masą pomarańczową. Mazurek to ciasto, które charakteryzuje się tym, że jest niskie, niewielkie i słodkie. Ten mazurek pomarańczowy właśnie taki jest, a dzięki dodatkowi świeżej pomarańczy…
Jak zrobić krem kajmakowy do tortu lub wafli.
Kiedyś przekładane wafle były bardzo popularne. Ja nawet pamiętam je ze swojego dzieciństwa. Krem do takich wafli robiło się najczęściej z mleka w proszku. Ja ostatnio zrobiłam wafle przekładane kremem kajmakowym. Są bardzo smaczne i można ich zjeść naprawdę dużo ;). Jeśli macie puszkę kajmaku (lub mleka skondensowanego) to spróbujcie koniecznie. Taki krem kajmakowy nadaje…
Obwarzanki
Obwarzanki to drożdżowy wypiek, którego nazwa wzięła się ze sposobu przygotowania, czyli obwarzania. Ciasto przygotowujemy tradycyjnie jak wiele ciast drożdżowych z mąki, wody, drożdży i soli. Ciasto powinno urosnąć, następnie jest formowane i ponownie pozostawiane do wyrośnięcia. Jednak kluczowe w przygotowaniu obwarzanek jest „obwarzanie” czyli wkładanie na chwilę do wrzątku i obgotowanie ich (stąd nazwa)….
Kolorowy sernik bez pieczenia.
Delikatny, kremowy, puszysty sernik bez pieczenia. Bez dodatku cukru. Idealny dla tych, którzy mają ochotę na coś słodkiego, a liczą kalorie ;). Jest bardzo łatwy do zrobienia i z pewnością uda się każdemu. To taka moja propozycja na zbliżający się Dzień Kobiet :)
Crème brulee.
Delikatny, aksamitny krem jajeczny z chrupiącą warstwą ze skarmelizowanego cukru. Deser, który od jakiegoś czasu jest moim ulubionym deserem. Ja dodałam do niego lekko kwaśne owoce ponieważ uwielbiam połączenie smaku słodkiego z kwaśnym, a do tego wygląda jeszcze bardziej zachęcająco. Jego wykonanie jest banalnie proste, musicie jedynie uzbroić się w cierpliwość ponieważ najlepiej chłodzić go…
Rogaliki drożdżowe – śniadaniowe.
Miękkie, puszyste, delikatne i wyjątkowo smaczne rogaliki drożdżowe. Można o nich pisać bez końca i same pozytywne rzeczy, chociaż mają jeden minus, zdecydowanie za szybko znikają. Idealnie smakują z dżemem, miodem, żółtym lub białym serem. Są doskonałe na leniwe niedzielne śniadanie, a także doskonale sprawdzą się jako drugie śniadanie do szkoły czy do pracy. Spróbujcie…
