Jak zrobić krem kajmakowy do tortu lub wafli.

Kiedyś przekładane wafle były bardzo popularne. Ja nawet pamiętam je ze swojego dzieciństwa. Krem do takich wafli robiło się najczęściej z mleka w proszku. Ja ostatnio zrobiłam wafle przekładane kremem kajmakowym. Są bardzo smaczne i można ich zjeść naprawdę dużo ;). Jeśli macie puszkę kajmaku (lub mleka skondensowanego) to spróbujcie koniecznie. Taki krem kajmakowy nadaje się również do przełożenia tortu lub babeczek.

Wydrukuj

Krem kajmakowy

Składniki

• 1 puszka kajmaku 510 g
• 250 g masła

Instrukcje

• Masło ucieramy na puch (aż będzie jasne), następnie stopniowo dodajemy kajmak. Chwilę miksujemy.
• Jeśli używacie go do wafli, przekładamy nim wafle, dociskamy i odstawiamy na min. godzinę.
• W przypadku gdy nie macie gotowego kajmaku można go zrobić z mleka skondensowanego.
• Puszkę z mlekiem gotujemy 2 godziny na małym ogniu, pamiętając, aby puszka była cały czas zanurzona w wodzie. W razie potrzeby dolewamy wodę. Puszkę otwieramy po całkowitym wystudzeniu.
• Wafle przechowujemy w chłodnym miejscu.

Uwagi

Przepis na wafle przekładane mlekiem w proszku znajdziecie tu : wafle przekładane