Śliwki dokładnie myjemy, dzielimy na połówki i wyjmujemy pestki.
10 pestek odkładamy.
Do dużego słoja przekładamy śliwki, dodajemy pestki, suszone śliwki oraz rodzynki.
Zasypujemy cukrem i odstawiamy na 3-4 godziny, aż puszczą sok. Od czasu do czasu wstrząsamy.
Dolewamy wódkę i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na 5-6 tygodni.
Po tym czasie nalewkę przelewamy do butelek przez gazę lub gęste sitko.
Szczelnie zamykamy, odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce i zapominamy o niej na rok ;)
Po roku nalewkę przelewamy raz jeszcze przez bardzo gęste sitko uważając żeby nie zlać osadu, który powstał na dnie butelki.
Ja często robię nalewki zdrowotne, ale takich do popicia jeszcze nie robiłam. Śliwowicy muszę spróbować :)
Koniecznie, jest pyszna :)
Bardzo fajny przepis. Co roku przymierzam się do zrobienia jakiś procentów i zawsze mi jakoś nie wychodzi. Może tym razem mi się uda :) Pozdrawiam serdecznie.
Koniecznie :) ja uwielbiam robić różne nalewki. Śliwki jeszcze są więc warto zrobić ;) pozdrawiam
Brzmi wybornie! Za rok będzie jak znalazł na jesienną aurę :) Uwielbiam takie przysmaki zrobić, a później o nich zapomnieć :)
Jest pyszna :) rok czekałam żeby móc wrzucić zdjęcie na bloga ;)