Czosnek konfitowany

Czosnek konfitowany sprawdzi się idealnie do mięs, past, kanapek czy jako dodatek do sałatki. Dzięki długiemu pieczeniu jest kremowy i bardzo delikatny. Oliwę, która przeszła smakiem podczas pieczenia również możecie wykorzystać do sałatek. U mnie czosnek konfitowany idealnie sprawdza się do tej sałatki .

Wydrukuj

Czosnek konfitowany

Składniki

• 8 główek czosnku
• 0,5 łyżeczki soli gruboziarnistej
• 2-3 gałązki rozmarynu
• oliwa z oliwek

Instrukcje

• Czosnek obieramy, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy sól, gałązki rozmarynu. Całość zalewamy oliwą z oliwek tak żeby przykryła cały czosnek.
• Pieczemy 80 minut w 120 stopniach. Upieczony czosnek przelewamy do słoika, przechowujemy w chłodnym miejscu do 2 tygodni.