Name: Muffinki cytrynowe z makiem
Ingredients: 160 g mąki pszennej; 3 jajka; 160 g cukru; 200 g miękkiego masła; szczypta soli; sok z 1 cytryny; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1,5 łyżeczki maku

Przepis na mocno cytrynowe muffinki z dodatkiem maku. Orzeźwiające muffinki cytrynowe, oblane cytrynowym lukrem. Idealne do kawy, na deser lub do szkoły. Puszyste muffinki, które dzięki dodatkowi soku z cytryny długo zachowują świeżość. Jeśli lubicie przepisy z dodatkiem dużej ilości cytryn to na blogu znajdziecie również przepis na pyszną babkę cytrynową oraz nalewkę.

Wydrukuj

Muffinki cytrynowe z makiem

Składniki

160 g mąki pszennej
3 jajka
160 g cukru
200 g miękkiego masła
szczypta soli
sok z 1 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki maku

Instrukcje

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy mąkę (przesianą przez sitko), sól, proszek do pieczenia, mieszamy mikserem na jednolitą masę.
Dodajemy masło w temperaturze pokojowej, miksujemy i dodajemy sok z cytryny oraz mak.
Miksujemy jeszcze chwilę. Przekładamy do foremki wyłożonej papilotkami do 3/4 wysykości.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C (piekarnik góra – dół), pieczemy około 30-35 minut do suchego patyczka.