Małe pączki serowe
Jeśli nie macie dużo czasu, a macie ochotę na coś słodkiego to zachęcam Was do zrobienia małych pączków z dodatkiem sera. Smacznego :)
Małe pączki serowe
Składniki
- 150 g zmielonego twarogu (może być taki z wiaderka)
- 240 g mąki
- 1 jajko
- 50 g drobnego cukru
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- olej
Instrukcje
- Twaróg, mąkę, jajko, sodę i cukier zagniatamy na stolnicy w miarę potrzeby podsypując mąką (odrobinę).
- Ciasto dzielimy na kawałki i robimy cienkie wałeczki (jak na kopytka),
- dzielimy na 3-4 cm kawałki i formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
- W garnku rozgrzewamy olej i smażymy pączki na złoty kolor, osączamy na ręczniku papierowym.
- Ostudzone oprószamy cukrem pudrem.
Podziel się:
:)