Udka w migdałowej panierce

Kto lubi pieczone udka z kurczaka łapkę w górę? Ja dzisiaj zapraszam Was na udka w migdałowej panierce. Są bardzo delikatne i soczyste, ale jeśli lubicie bardziej pikantne smaki do panierki możecie dodać ostrej papryki. Spróbujcie koniecznie :D.

Wydrukuj

Udka w migdałowej panierce

Składniki

• 8 podudzi z kurczaka
• 180 g zmielonych migdałów
• 3 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka oregano
• 0,5 łyżeczki cebuli w proszku
• 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
• 2 jajka

Instrukcje

• Migdały, paprykę, sól, tymianek, oregano, czosnek i cebulę mieszamy w misce.
• Podudzia maczamy w roztrzepanym jajku, a następnie dokładnie obtaczamy w migdałowej panierce. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy z termoobiegiem około 45-50 minut.