Home
Tag: cielęcina

Cielęcina

Pasztet z cielęciny

Przepis na wyśmienity pasztet z cielęciny. Ten pasztet to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Pasztet z dodatkiem suszonych grzybów, wątróbki. Przepis na tradycyjny pasztet świąteczny. Robi go od lat mój...

2 czerwca 2016

Komentarz

6906

Instagram

A u mnie w weekend jedzonko, które bardzo lubimy.

A u mnie w weekend jedzonko, które bardzo lubimy. Papryka faszerowana, teraz smakuje wyjątkowo dobrze :)

#przepis

7 czerwonych papryk
800 g mielonej łopatki wieprzowej
1 szkl. ryżu
1 duży pomidor
1 kulka mozzarelli
1 spora cebula
garść natki pietruszki
0,5 l passaty pomidorowej
sól
pieprz
1 łyżeczka rozmarynu świeży lub suszony

Paprykę myjemy, odcinamy górę około 1-2 cm, wydrążamy pestki.
Ryż gotujemy prawie do miękkości, odcedzamy i mieszamy z mięsem. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na kilku łyżkach oleju do czasu aż się zrumieni. Dodajemy do farszu, dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki, paprykę, rozmaryn, sól, pieprz do smaku.
Nadziewamy papryki, na wierzch układamy plastry pomidora i plastry mozzarelli. Przykrywamy czapeczkami.
Passatę pomidorową doprawiamy do smaku solą, pieprzem, przelewamy na spód naczynia żaroodpornego.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy godzinę.

#tocolubiegotujeipolecam #papryka #paprykafaszerowana #obiad #food #warzywa #smacznie #lunch #pysznie

Szybki i smaczny obiad. Teraz kiedy warzywa są ta

Szybki i smaczny obiad. Teraz kiedy warzywa są takie smaczne wychodzi idealne leczo :)
Lubicie ?

#składniki

1 duża cebula cukrowa
30-40 dag ulubionej kiełbasy
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 papryka zielona
1 średnia cukinia
1 bakłażan
2 pomidory (sparzone i obrane ze skórki)
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
6 łyżek oleju
sól
pieprz

Wszystkie warzywa bardzo dokładnie myjemy.
Na rozgrzanym oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę cukrową, po kilku minutach dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i chwilę dusimy. Następnie dodajemy papryki pokrojone w kostkę (staramy się aby kostka była podobnej wielkości). Po około 10 minutach dodajemy pokrojoną cukinię i po kolejnych 10 minutach pokrojony bakłażan i pomidory pokrojone na kawałki (rozpadną się). Nie trzeba dolewać wody ponieważ warzywa wypuszczą dużo soku.
Całość solimy, a pod koniec duszenia dodajemy mielony pieprz. Jak już wszystkie warzywa będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i chwilę jeszcze dusimy. Jeśli ktoś lubi pikantne potrawy może dodać odrobinę chili.

#tocolubiegotujeipolecam #obiad #zdrowyobiad #warzywa #wegetables #food #fotofood #leczo #leczowarzywne #obiaddomowy #lunch #warzywasezonowe #cukinia #bakłażan #gotujebolubie #gotujemy

Obiad jedzenie warzywa smaczne

Drożdżowe racuchy z jabłkami i malinami.
Pomysł na smaczny obiad, który lubią nie tylko dzieci. Cały przepis znajdziesz w rolce :)

#tocolubiegotujeipolecam #racuchy #racuchyzjabłkami #racuchydrożdżowe #plackizjabłkami #drożdżowe #pancakes #szybkiobiad

Obiad
Jedzenie
Racuchy
Jabłka

Teraz kiedy pomidory są takie pyszne, wychodzi na

Teraz kiedy pomidory są takie pyszne, wychodzi najlepsze #caprese

3 pomidory
250 g mozzarelli (1 większe opakowanie)
garść świeżej bazylii
2 ząbki czosnku lub łyżka konfitowanego
5-6 łyżek oliwy z oliwek
sól

Bazylię, czosnek, sól i oliwę z oliwek utrzeć w moździerzu lub zblendować. Pomidory dokładnie umyć, pokroić w grube plastry. Mozzarellę osączyć z zalewy pokroić w plastry. Układać na przemian, polać sosem. Smacznego :)

#lato #pomidory #tocolubiegotujeipolecam #tomatoes #grill #sałatka #sałatkanagrilla #food #jedzenie

Uwielbiam różowy kolor chociaż nie widać tego

Uwielbiam różowy kolor chociaż nie widać tego po mnie :D
W ramach konkursu z @kuvings_polska przygotowałam dzisiaj pyszny sok malinowo-hibiskusowy z dużą ilością lodu.

Do jego przygotowania potrzebujesz:

🩷Duuuuzo lodu (rozdrobnionego)
🩷Sok malinowy
🩷Hibiskus (zaparzamy herbatę i studzimy)
🩷Miód jeśli Twój sok malinowy będzie mało słodki :)
🩷listki mięty
🩷 łyżeczkę soku z cytryny dla podkręcenia koloru
🩷woda zwykła lub gazowana

Zaparzamy hibiskus, studzimy.
Do wysokiej szklanki przekładamy rozdrobniony lód, dolewamy zaparzoną herbatkę z hibiskusa, sok malinowy. Mieszamy, jeśli potrzeba dosładzamy miodem, ozdabiamy listkiem mięty. :)

#tocolubiegotujeipolecam #sok #sokmalinowy #różowykuvings #lubięróż #przepisy #różowysok #barbie

Szybki obiad :)
Składniki :
🔥 oliwa z oliwek
🔥 2 żabki czosnku
🔥 1 szalotka
🔥 100 g wędzonego łososia
🔥 50 g sera pleśniowego
🔥 150 ml śmietanki 30%

🔥 makaron spaghetti
🔥 koperek
🔥 sól, pieprz do smaku

#tocolubiegotujeipolecam #obiad #szybkiobiad #sprawdzonyprzepis #przepis #gotowanie #jedzenie #food #recipe #pasta #makaron

Obiad, makaron, przepis

Szybki skrót ;) #tocolubiegotujeipolecam #gotuje

Szybki skrót ;)

#tocolubiegotujeipolecam #gotujemy #pysznie #całaja #blogger #food #yummy #joanna

Delikatny deser panna cotta, tym razem w połącze

Delikatny deser panna cotta, tym razem w połączeniu z galaretką i owocami. To idealny, smaczny #deser dla łasuchów ;) kto ma ochotę ??

#przepis
0,5 litra śmietanki kremówki 30 % lub 36 %
1,5 łyżeczki żelatyny
40 g drobnego cukru
laska wanilii
maliny do dekoracji lub inne drobne owoce
1 opakowanie galaretki przezroczystej
listki mięty do dekoracji

Żelatynę zalewamy 3 łyżkami zimnej wody i odstawiamy żeby lekko napęczniała.
W garnku zagotowujemy śmietankę, wyłączamy palnik dodajemy cukier i ziarenka z laski wanilii.
Dodajemy napęczniałą żelatynę, mieszamy do czasu, aż wszystko dokładnie się rozpuści.
Przelewamy do większych szklanek i wkładamy do lodówki na min. 2-3 h, aż masa zacznie tężeć. Jeśli nie chcecie żeby wszystkie ziarenka z wanilii były na spodzie deseru, gęstniejącą masę należy kilka razy zamieszać.
Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody, odstawiamy do przestudzenia.
Na stężałą masę wylewamy po 3-4 łyżki galaretki i układamy owoce (przyklejamy). Wstawiamy do lodówki. Owoce powinny się przykleić, jeśli tego nie zrobicie owoce będą pływać w galaretce.
Po kilku minutach przelewamy resztę tężejącej galaretki i ponownie wstawiamy do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy listkami mięty.

#tocolubiegotujeipolecam #desert #pannacotta #maliny #desernazimno #bezpieczenia #pysznie #gotowanie #zgalaretką #galaretka #owoce #lato #summertime #wakacje #jedzenie #food #fotofood