Surówka z kapusty kiszonej.

Sprawdzony przepis na pyszną domową surówkę z kapusty kiszonej. Jeśli sami kisicie kapustę lub kupujecie ze sprawdzonego źródła będzie smakowała jeszcze lepiej. Ja najbardziej lubię klasyczne połączenie tzn.: ryba panierowana, ziemniaki i do tego właśnie surówka z kiszonej kapusty. Dla mnie połączenie idealne, przepis na najpyszniejszy, domowy obiad. Prosta, smaczna i przede wszystkim zdrowa surówka z kapusty kiszonej. Zapraszam.

Wydrukuj

Surówka z kapusty kiszonej

Składniki

• 0,5 kg kapusty kiszonej
• 1 marchew
• 0,5 małej cebuli cukrowej
• 1 łyżeczka cukru
• pieprz świeżo mielony
• oliwa z oliwek lub olej rzepakowy – kilka łyżek
• można dodać również starte jabłko

Instrukcje

• Kapustę dobrze odcisnąć i drobno pokroić. Marchew obrać i zetrzeć na średnich oczkach, cebulę pokroić bardzo drobno. Dodać 1 łyżeczkę cukru (do smaku), świeżo zmielony pieprz i olej lub oliwę. Wymieszać i odstawić na minimum godzinę. (jeśli lubicie można dodać również 1 starte jabłko)