Surówka z kapusty kiszonej
Składniki
- 0,5 kg kapusty kiszonej
- 1 marchew
- 0,5 małej cebuli cukrowej
- 1 łyżeczka cukru
- pieprz świeżo mielony
- oliwa z oliwek lub olej rzepakowy - kilka łyżek
- można dodać również starte jabłko
Instrukcje
- Kapustę dobrze odcisnąć i drobno pokroić. Marchew obrać i zetrzeć na średnich oczkach, cebulę pokroić bardzo drobno. Dodać 1 łyżeczkę cukru (do smaku), świeżo zmielony pieprz i olej lub oliwę. Wymieszać i odstawić na minimum godzinę. (jeśli lubicie można dodać również 1 starte jabłko)