Sałatka ziemniaczana
Dzisiaj przepis na smaczną i szybką sałatkę z młodych ziemniaków. Polecam.
Sałatka ziemniaczana
Składniki
- 50 dag młodych małych ziemniaków
- pęczek rzodkiewek
- 1 średni ogórek
- 2 łyżki drobno posiekanego koperku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka gęstego jogurtu
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach, w osolonej wodzie. Studzimy i jeśli mają cienką skórkę to bez obierania kroimy w około 1 cm kostkę. Jeśli nie, ziemniaki obieramy ze skórki i również kroimy w kostkę.
- Rzodkiewki i ogórek kroimy w cienkie plasterki, mieszamy.
- Dodajemy drobno posiekany koperek, sól, pieprz do smaku i całość polewamy jogurtem zmieszanym z majonezem, mieszamy.
- Można dodać 2 ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę jajka. Odstawiamy na chwilę żeby składniki dokładnie się połączyły.
