Makaron wstążki z wędzonym łososiem
Zapraszam na pyszny makaron z wędzonym łososiem. Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu.
Makaron wstążki z wędzonym łososiem
Składniki
- 25 dag makaronu wstążki
- 150 g wędzonego łososia
- pół średniej cebuli
- 100 ml śmietanki kremówki 30 %
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sok z połówki cytryny
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Makaron gotujemy al dente w dużej ilości posolonej wody.
- W tym samym czasie kroimy cebulę w drobną kostkę i rumienimy na oleju. Łososia kroimy w paski i skrapiamy cytryną. Do zrumienionej cebulki dodajemy łososia i delikatnie mieszamy uważając, żeby łosoś nie rozpadł nam się na drobne kawałki. Po ok. 1 minucie dodajemy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż sos zgęstnieje. Mieszamy z makaronem. Smacznego.
