Mleko, masło, cukier, cynamon, miód, kakao i przyprawę do piernika wkładamy do garnka i lekko podgrzewając rozpuszczamy na małym ogniu cały czas mieszając. Studzimy.
Do misy miksera przesiewamy mąkę oraz sodę, dodajemy jajko i żółtka, a także wcześniej przygotowane składniki.
Całość dokładnie wyrabiamy mikserem.
Następnie przekładamy na papier do pieczenia i rozwałkowujemy na wielkość blachy z piekarnika.
Po upieczeniu ponownie kroimy w tych samych miejscach.
Następnie każdy kawałek maczamy w lukrze.
Lukier : do cukru pudru około 300 g dodajemy sok z cytryny lub mandarynek i mieszamy do właściwej konsystencji.
Zobacz także