Przejdź do treściOd kilku tygodni mam przyjemność testować patelnię firmy Woll. Wg mnie patelnia to jedno z ważniejszych jeśli nie najważniejszych naczyń kuchennych. Na patelni możecie przygotować niezliczoną ilość dań. Z patelnią firmy Woll jest to dodatkowo duża przyjemność.
Na patelni przygotowujemy naleśniki, sosy, placki, placuszki, różne mięsa, dania na słodko, powidła, makarony i można tak wyliczać bez końca. Patelnia, którą ja testowałam ma odpinaną rączkę dzięki, której z łatwością możecie ją przechowywać w szafce lub razem z gotowym daniem w lodówce. Odpinana rączka pozwala bezpiecznie włożyć ją do piekarnika czy zmywarki.
Przez te kilka tygodniu przygotowałam na niej mnóstwo potraw m.in. naleśniki, pizzę z patelni, bitki wołowe, a dzisiaj chciałabym zaprosić Was po przepis na wegetariańskie curry z kalafiorem i cukinią.
Staram się w swojej kuchni przemycać jak najwięcej warzyw, a także wykorzystuję produkty tak, żeby nic się w kuchni nie zmarnowało. Curry z kalafiorem podałam z dodatkiem ryżu. To danie przygotujecie bardzo szybko i z pewnością wielu z Was przypadnie do gustu. Jest to tzw. danie jednogarnkowe ( w tym przypadku całość przygotujecie na jednej patelni, włącznie z wcześniejszym podgotowaniem kalafiora.)
Patelnia firmy Woll, którą ja używam ma średnicę 24 cm, to spokojnie wystarcza na przygotowanie posiłku dla 3-4 osobowej rodziny. Jednak wybór patelni tej firmy jest bardzo duży i myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Do tej pory przynajmniej raz w roku kupowałam nową patelnię, a to dlatego, że bardzo szybko się niszczyły mimo tego, że nie kupowałam nigdy najtańszej patelni. Patelnie firmy Woll można używać na kuchenkach gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych, a producent daje na nią aż 25 lat gwarancji. Więcej szczegółów znajdziecie na stronie producenta. Dla większości cena patelni jest z pewnością dużym minusem, jednak kupując w swoim życiu mnóstwo patelni wydajemy na nie mnóstwo pieniędzy, a tym samym przyczyniamy się do zanieczyszczeń środowiska. Bardzo trudno w dzisiejszych czasach znaleźć sprzęt, który bez awarii przetrwa z nami wiele lat.
To co najbardzej podoba mi się w tej patelni :
– patelnia nagrzewa się równomiernie
– łatwo się ją czyści wystarczy lekko przetrzeć miękką gąbką z płynem do naczyń
– do smażenia używamy znacznie mniej oleju niż zwykle lub w ogóle
– ma odpinaną rączkę dzięki temu zajmuje mniej miejsca
Curry wegetariańskie z kalafiorem i cukinią.
