Sałatka z kapusty pekińskiej i czerwonej fasoli

Dawno nie robiłam tej sałatki całkiem o niej zapomniałam, a jest naprawdę smaczna. Zanim pojawią się na naszych stołach pierwsze nowalijki korzystajmy z tego co mamy. Sałatka jest szybka w przygotowaniu i tak naprawdę ugotowanie jajek zajmie nam najwięcej czasu.

Wydrukuj

Sałatka z kapusty pekińskiej i czerwonej fasoli

Składniki

• 1 szt. średniej kapusty pekińskiej
• ½ puszki fasoli czerwonej
• ½ puszki kukurydzy
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 1 papryka czerwona
• 3 -4 średnie ogórki konserwowe
• majonez 2-3 łyżki
• sól
• pieprz

Instrukcje

• Kapustę drobno poszatkować, dodać kukurydzę i fasolę odsączoną z zalewy. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Jajka pokroić w kawałki dowolnej wielkości. Dodać sól i pieprz do smaku, oraz majonez.