Śmietanowiec z galaretką i owocami.
Śmietanowiec to jedno z tych deserów, które chętnie przygotowujemy w upalne dni. Kiedy na termometrze temperatura wskazuje powyżej 30 stopni, a na samą myśl o włączeniu piekarnika robi nam się słabo. Wtedy taki deser będzie wręcz idealny. Śmietanowiec to dla wielu z Was powrót do dzieciństwa, a i teraz dzieciom na widok tego ciasta śmieją się oczy. Dla orzeźwienia dodałam maliny i kwaśne czerwone porzeczki.
Śmietanowiec z galaretką i owocami.
Składniki
- 1 litr śmietanki 30 %
- 4 galaretki ja użyłam : malinowa, cytrynowa, agrestowa, owoce tropikalne
- 150 g malin
- 150 g czerwonych porzeczek
- 4 łyżki cukru pudru ilość wg uznania
- 30 g żelatyny
Instrukcje
- Każdą galaretkę przygotowuję z 300 ml gorącej wody.
- Przelewamy do oddzielnych misek i odstawiamy do stężenia. Galaretkę można przygotować dzień wcześniej.
- Na drugi dzień galaretki kroimy w kostkę.
- Żelatynę zalewamy zimną wodą (tylko tyle żeby przykryła żelatynę) mieszamy i odstawiamy, aż lekko napęcznieje.
- Śmietankę przelewamy do garnka i lekko podgrzewamy (nie gotujemy). Dodajemy cukier puder oraz żelatynę.
- Mieszamy trzepaczką, aż żelatyna się rozpuści. Studzimy.
- Keksówkę o wymiarach 10 X 30 wykładamy folią spożywczą wtedy deser łatwiej da się wyjąć.
- Na dno wylewamy trochę śmietany, wykładamy galaretki i owoce. Wstawiamy do lodówki na kilka minut. Ponownie śmietankę, galaretki i owoce i tak, aż skończą nam się składniki.
- Całość wstawiamy do lodówki, aż do całkowitego stężenia.
Uwagi
Jeśli macie ochotę spróbować lżejszej wersji to zapraszam po przepis na :
Sernik jogurtowy z galaretką – kryształek
Zapraszam do zaobserwowania mojego profilu na instagramie : link
ToCoLubięGotuję_i_Polecam (@to_co_lubie_gotuje_i_polecam) • Zdjęcia i filmy na Instagramie
Pyszne ciacho i tak ładnie prezentuje się na stole. :)
Kolorowy, owocowy i bardzo smaczny. Moje córki go bardzo polubiły, więc już kilka razy przyrządzałam go według Twojego przepisu. Niedługo zbliżają się urodziny mojej młodszej córki i planujemy zorganizować jej małe przyjęcie i myślę, że śmietanowiec zachwyci smakiem i wyglądem niejednego gościa :-)
To faktycznie wspomnienie dzieciństwa :) Fajny pomysł z dodatkiem owoców :)