Śmietanowiec z galaretką i owocami.

Śmietanowiec to jedno z tych deserów, które chętnie przygotowujemy w upalne dni. Kiedy na termometrze temperatura wskazuje powyżej 30 stopni, a na samą myśl o włączeniu piekarnika robi nam się słabo. Wtedy taki deser będzie wręcz idealny. Śmietanowiec to dla wielu z Was powrót do dzieciństwa, a i teraz dzieciom na widok tego ciasta śmieją się oczy. Dla orzeźwienia dodałam maliny i kwaśne czerwone porzeczki.

Drukuj Pin

5 from 1 vote

Śmietanowiec z galaretką i owocami.

Składniki

• 1 litr śmietanki 30 %
• 4 galaretki ja użyłam : malinowa, cytrynowa, agrestowa, owoce tropikalne
• 150 g malin
• 150 g czerwonych porzeczek
• 4 łyżki cukru pudru ilość wg uznania
• 30 g żelatyny

Instrukcje

• Każdą galaretkę przygotowuję z 300 ml gorącej wody.
• Przelewamy do oddzielnych misek i odstawiamy do stężenia. Galaretkę można przygotować dzień wcześniej.
• Na drugi dzień galaretki kroimy w kostkę.
• Żelatynę zalewamy zimną wodą (tylko tyle żeby przykryła żelatynę) mieszamy i odstawiamy, aż lekko napęcznieje.
• Śmietankę przelewamy do garnka i lekko podgrzewamy (nie gotujemy). Dodajemy cukier puder oraz żelatynę.
• Mieszamy trzepaczką, aż żelatyna się rozpuści. Studzimy.
• Keksówkę o wymiarach 10 X 30 wykładamy folią spożywczą wtedy deser łatwiej da się wyjąć.
• Na dno wylewamy trochę śmietany, wykładamy galaretki i owoce. Wstawiamy do lodówki na kilka minut. Ponownie śmietankę, galaretki i owoce i tak, aż skończą nam się składniki.
• Całość wstawiamy do lodówki, aż do całkowitego stężenia.

Uwagi

Jeśli macie ochotę spróbować lżejszej wersji to zapraszam po przepis na : 

Sernik jogurtowy z galaretką – kryształek

Zapraszam do zaobserwowania mojego profilu na instagramie : link 

ToCoLubięGotuję_i_Polecam (@to_co_lubie_gotuje_i_polecam) • Zdjęcia i filmy na Instagramie