Deser biało – czerwony, truskawkowo – śmietankowy

Przepis na biało – czerwony deser z truskawkami i kremem śmietankowym.
Świetnie smakuje zarówno ze świeżych truskawek jak i mrożonych. To idealny pomysł na wykorzystanie owoców z zeszłego roku, a przy okazji w upalne dni przyjemnie chłodzi.

Wydrukuj

Deser biało – czerwony, truskawkowo – śmietankowy

Składniki

• 500 g truskawek świeżych lub mrożonych
• 250 ml śmietanki 30 % lub 36 %
• 250 ml mascarpone
• 1-2 łyżki cukru pudru

Instrukcje

• Truskawki lekko rozmrażamy, świeże myjemy i blendujemy. Jeśli są mało słodkie dodajemy łyżkę cukru pudru.
• Schłodzoną śmietankę i mascapone przekładamy do miski dodajemy cukier puder i miksujemy na gęsty krem.
• Na dno szklanek przekładamy mus z truskawek, a na wierzch krem z mascarpone i śmietanki, dobrze użyć do nakładania kremu rękawa cukierniczego wtedy krem łatwiej przełożyć do szklanek. Smacznego :)