Tatar z awokado i wędzonego łososia.

Dzisiaj przepis na małą przystawkę z wędzonego łososia i awokado. Uwielbiam zarówno awokado jak i łososia, dla mnie jest to połączenie idealne. Do tego kapary, dobra musztarda, koperek i mamy pyszne danie. Tę danie możecie podać na wielkanocny stół, niedzielne śniadanie lub imprezę. Do jej przygotowania przydadzą Wam się małe relingi, warto je mieć w domu bo bywają przydatne.

Wydrukuj

Tatar z awokado i wędzonego łososia

Servings: 2

Składniki

• 200 g wędzonego łososia
• 1 spore dojrzałe awokado
• 1 łyżka kaparów
• 1 łyżeczka musztardy
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• koperek, szczypiorek lub rzeżucha
• pieprz i sól do smaku

Instrukcje

• Łososia kroimy w kostkę, skrapiamy cytryną. Część kaparów siekamy, dodajemy łyżkę posiekanego szczypiorku, kilka gałązek posiekanego koperku lub łyżkę posiekanej rzeżuchy.
• Dodajemy musztardę, pieprz, sól do smaku i łyżkę oliwy, całość delikatnie mieszamy.
• Awokado kroimy w kostkę skrapiamy cytryną
• Na dno relingu wykładamy łososia, delikatnie uklepujemy, następnie awokado i ponownie łososia. Całość dekorujemy. Przed podaniem skrapiamy dobrą oliwą.