Deser z owocami
Zaczęły się pierwsze owoce, niestety jeszcze nie krajowe, ale trudno im się oprzeć. Dzisiaj zapraszam Was na błyskawiczny deser z owocami.
Deser z owocami
Składniki
- 250 g serka mascarpone
- 180 g jogurtu greckiego
- 150 g borówek amerykańskich lub dowolnych owoców
- 2 łyżki cukru pudru (wg uznania)
- 2 łyżeczki żelatyny
Instrukcje
- Żelatynę zalewamy 2 łyżkami zimnej wody i zostawiamy aż napęcznieje. Po kilku minutach wlewamy 5 łyżek gorącej wody i mieszamy do czasu aż żelatyna dokładnie się rozpuści.
- W misce miksujemy mascarpone z jogurtem greckim, dodajemy cukier puder a kiedy składniki się połączą powoli dodajemy przestudzoną żelatynę. Przekładamy do miseczek dodając borówki. Zostawiamy kilka na wierzch, całość posypujemy startą gorzką czekoladą.
Podziel się:
