• Mąkę, kakao, cynamon oraz sodę przesiewamy przez sitko.
• W drugiej misce ubijamy jajko z cukrem na puszystą masę, dodajemy roztopione i wystudzone masło jeszcze chwilę ubijamy.
• Do mokrych składników dodajemy składniki suche oraz cukinię. Delikatnie mieszamy tylko do połączenia się składników.
• Masę przekładamy do formy (keksówka o długości 25 cm) wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około godziny. Do tzw.suchego patyczka.

Polewa:

• Do niewielkiego garnuszka wlewamy śmietankę i dorzucamy kawałki czekolady. Mieszamy do czasu, aż składniki się połączą.
• Gorącą polewą polewamy ciasto.