Sałatka meksykańska z kabanosem, kukurydzą i fasolą.

Często pytacie przepis na sałatkę, którą przygotowuje się szybko i nie jest skomplikowana. Ta sałatka nadaje się na imprezę, kolację. Można ją zabrać do pracy na drugie śniadanie. Jest prosta, smaczna i szybka do zrobienia. Robiąc ją nie spodziewałam się, że tak bardzo będzie wszystkim smakowała. Dawno też nie było na moim blogu sałatek dlatego już dzisiaj zapraszam na sałatkę z kabanosem, kukurydzą i fasolą czerwoną. Zapraszam :)

Wydrukuj

5 z 1 głos

Sałatka meksykańska z kabanosem, kukurydzą i fasolą

Składniki

• 250 g ulubionych kabanosów
• 200 g sera żółtego (np.gouda)
• 1 duża papryka czerwona
• 6 dużych ogórków konserwowych (świetnie pasują również ogórki w musztardzie)
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 puszka fasoli czerwonej
• 1 łyżka majonezu lub gęstego jogurtu
• sól
• pieprz

Instrukcje

• Do dużej miski wrzucamy kabanosy pokrojone w plasterki, ser pokrojony w drobną kostkę, paprykę i ogórki pokrojone w kostkę.
• Kukurydzę osączoną z zalewy i fasolę wypłukaną i osączoną na sitku.
• Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do maku solą i pieprzem, dodajemy majonez lub jogurt. Smacznego :)