Sałatka meksykańska z kabanosem, kukurydzą i fasolą
Składniki
- 250 g ulubionych kabanosów
- 200 g sera żółtego (np.gouda)
- 1 duża papryka czerwona
- 6 dużych ogórków konserwowych (świetnie pasują również ogórki w musztardzie)
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1 łyżka majonezu lub gęstego jogurtu
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Do dużej miski wrzucamy kabanosy pokrojone w plasterki, ser pokrojony w drobną kostkę, paprykę i ogórki pokrojone w kostkę.
- Kukurydzę osączoną z zalewy i fasolę wypłukaną i osączoną na sitku.
- Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do maku solą i pieprzem, dodajemy majonez lub jogurt. Smacznego :)