Ciasteczka rozdzielamy, wyjmujemy nadzienie (odkładamy).

Ciasteczka przekładamy do malaksera i miksujemy do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji piasku.

Dodajemy roztopione masło i dokładnie mieszamy. Spód tarty o średnicy 21 cm wykładamy ciasteczkami i dokładnie ugniatamy. Wstawiamy do lodówki na min. 30 min.

Masę z ciasteczek przekładamy do miski, miksujemy. Dodajemy schłodzone mascarpone i miksujemy tylko do czasu, aż składniki się połączą.

Gotową masę przekładamy na spód ciasteczkowy, dokładnie rozsmarowujemy i wkładamy do lodówki na min.godzinę.

Na schłodzony spód układamy owoce (tym razem truskawki).

Tartę przechowujemy w lodówce. Smacznego :)