Pora obieramy z wierzchniej warstwy i kroimy na cienkie plasterki białą część.

Przekładamy do miski i lekko solimy żeby zmiękł.

Jeśli wolicie wersję łagodniejszą, pokrojonego pora przekładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem na 1-2 minuty i odcedzamy na sitku. Studzimy.

Do pora dodajemy starte na grubych oczkach jabłko, ja dodaję ze skórką. Jeśli lubicie można dodać również marchewkę.

Dodajemy śmietanę oraz majonez, w razie potrzeby doprawiamy solą.