Surówka z (młodej) białej kapusty.
Składniki
- 1 mała lub pół młodej kapusty
- 1 marchewka
- 1 mała cebula cukrowa lub czerwona jeśli nie lubicie można ją pominąć
- 1 łyżka drobno posiekanego koperku
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 łyżka gęstego jogurtu
Instrukcje
- Kapustę bardzo drobno szatkujemy, dodajemy startą marchewkę, drobno pokrojoną cebulę. Całość solimy (2 duże szczypty) i odstawiamy na 20 minut żeby zmiękła.
- Następnie dodajemy natkę, koperek jogurt oraz śmietanę.