Blaszkę o wymiarach 26X30 wykładamy papierem do pieczenia i układamy ciastka.

Truskawki przekładamy go garnka, podgrzewamy i blendujemy na mus. Do gorących truskawek dodajemy galaretki i dokładnie mieszamy, do czasu, aż się rozpuszczą. Studzimy.

Kremówkę ubijamy na sztywno dodajemy biały ser i miksujemy. Dodajemy schłodzoną masę truskawkową, miksujemy tylko tyle żeby składniki się połączyły. Masę przelewamy do wcześniej przygotowanej blaszki z ciastkami.

Wstawiamy do lodówki, zostawiamy, aż masa stężeje.

W tym czasie, w gorącej wodzie rozpuszczamy trzy przezroczyste galaretki i studzimy je.

Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy ser i miksujemy. Następnie wlewamy zimną, ale płynną galaretkę, miksujemy do czasu, aż składniki się połączą.

Całość przelewamy na sztywną masę truskawkową, ponownie wstawiamy do lodówki.

Po około godzinie sernik jest gotowy. Smacznego. :)