Do miski wrzucamy mąkę, żółtka, jogurt, mleko, cukier puder, olej praz proszek do pieczenia.

Całość miksujemy na gładką masę.

W osobnej misce ubijamy białka ze szczyptą soli.

Ubite białka przekładamy do wcześniej zmiksowanej masy i delikatnie mieszamy łyżką.

Na rozgrzaną patelnię wykładamy małą łyżeczką (do herbaty) niewielkie placuszki. Smażymy bez użycia oleju na rumiany kolor.

Następnie odwracamy i smażymy z drugiej strony.

Usmażone placuszki oprószamy cukrem pudrem lub polewamy syropem klonowym. Smacznego. :)