Groch lub fasolę zalewamy zimną wodą i moczymy przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc. Wodę odlewamy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości, pozostałą wodę odcedzamy, odkładamy garść całej fasoli, a resztę rozgniatamy tłuczkiem.

Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna płuczemy ją, odciskamy i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości, odcedzamy i siekamy.

Ziemniaki gotujemy, tłuczemy.

Boczek kroimy w drobną kostkę i rumienimy razem z drobno pokrojoną cebulą.

Do kapusty dodajemy ugotowane i utłuczone ziemniaki, rozgniecioną i całą fasolę i przesmażony boczek. Całość wszystko dokładnie mieszamy doprawiając do smaku solą, pieprzem i łyżką majeranku. Smacznego. :)