Deser bananowy z Orego
Składniki
- 8 szt. ciasteczek Oreo
- 1 dojrzały banan
- 200 g sera śmietankowego lub 3-krotnie zmielonego
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka mascarpone czubata
- mięta, owoce do dekoracji
Instrukcje
- Ciasteczka rozkładamy na pół, zdejmujemy krem (odkładamy na bok), a ciasteczka wrzucamy do blendera.
- Ciasteczka miksujemy, przekładamy do miseczki.
- Do blendera wrzucamy krem z ciastek, banana pokrojonego na plastry. Kilka plastrów zostawiamy do dekoracji (należy je skropić sokiem z cytryny żeby banan nie zrobił się ciemny). Dodajemy ser, jogurt i mascarpone. Blendujemy.
- Jeśli wg Was masa jest zbyt mało słodka można dodać miód lub syrop z agawy. Dla mnie jednak był wystarczająco słodki.
- Jeśli masa jest zbyt gęsta można dodać jogurt żeby ją lekko rozrzedzić.
- Na dno szklanek, pucharków wsypujemy pokruszone ciastka, na to dajemy krem. Ponownie ciasta i krem. Całość oprószamy kakao, na wierz wykładamy pozostałe banany, granat dla koloru i listki mięty.
- Przed podaniem dobrze jest schłodzić deser min. godzinę.