Ucieramy masło na puszystą masę i stopniowo dodajemy cukier. Wbijamy jajka jedno po drugim cały czas dokładnie ucierając. Dodajemy przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia, mieszamy na najniższych obrotach miksera do czasu aż składniki się połączą. Blachę 25x30 wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przekładamy ciasto, wykładamy owoce, a wierzch posypujemy kruszonką.

Masło siekamy i mieszamy z mąką i cukrem. Rozcieramy palcami do uzyskania konsystencji piasku.

Pieczemy w 180 C przez około 45 minut do czasu suchego patyczka.