Jajka dokładnie ubijamy razem z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę, sodę oraz cynamon oraz olej.

Dorzucamy startą dynię, pomarańczową skórkę, orzechy i rodzynki, wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do formy o wymiarach 25x30 wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 40-45 minut. Do tzw. suchego patyczka.