Brukselka zapiekana pod serową pierzynką.
Składniki
- 400 g brukselki
- 1-2 szt jedna duża lub dwie mniejsze kulki mozzarelli
- 2 ząbki czosnku
- ¾ szklanki startego parmezanu
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 szklanka śmietanki 30 %
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól, pieprz do smaku
Instrukcje
- Brukselkę obieramy, większe kroimy na połówki, mniejsze pozostawiamy w całości.
- Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy mozzarellą pokrojoną w kostkę.
- W misce mieszamy śmietankę, parmezan, sól, pieprz, tymianek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy.
- Polewamy brukselkę i mieszamy. Posypujemy bułką tartą i parmezanem.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i zapiekamy około 45 minut.
- Podajemy jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.