Masło roztapiamy w garnuszku, studzimy.

Cytryny sparzamy wrzątkiem i ścieramy skórkę na drobnej tarce o drobnych oczkach. Z miąższu wyciskamy sok.

Formę do pieczenia smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. (forma o średnicy 24 cm).

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Skórkę, sok z cytryny i masło dodajemy do masy i miksujemy na małych obrotach, aż składniki się połączą.

Przekładamy do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około godziny (do suchego patyczka). Studzimy.

Do szklanki z cukrem pudrem wlewamy sok z cytryny i mieszamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji, dodajemy kurkumę dla uzyskania żółtego koloru. Lukier nie może być ani za rzadki ani za gęsty.