Sałatka z wędzonym kurczakiem
Składniki
- 40 dag wędzonego kurczaka (udka lub pierś)
- pół czerwonej papryki
- pół żółtej papryki
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 4 plastry ananasa z puszki
- 3 łyżki natki pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Kurczaka, paprykę i ananasa kroimy w kostkę, kukurydzę i fasolę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
- W miseczce wymieszać majonez z jogurtem, sosem polać sałatkę, dodać natkę pietruszki i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Jeśli ktoś nie lubi ananasów może je pominąć.