Lekka sałatka z burratą i karmelizowanymi nektarynkami
Składniki
- 1 duża garść rucoli
- 2 nektarynki
- 1 burrata
- szynka długodojrzewająca opakowanie
sos :
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
Instrukcje
- Nektarynki kroimy na kawałki, na patelni rozpuszczamy łyżkę masła, wrzucamy nektarynki. Dodajemy 1 łyżeczkę miodu i całość chwilę smażymy.
- Na talerz wykładamy rucolę, rozrywamy burratę, kładziemy plastry szynki i skarmelizowane nektarynki.Całość polewamy sosem.Smacznego