Deser Kinder Bueno
Servings 5
Składniki
składniki :
- 250 g herbatników blendujemy, kruszymy
- 500 ml śmietanki 30% lub 36% schłodzona
- 250 g mascarpone schłodzone
- 1 łyżka cukru pudru opcjonalnie
- 4 pojedyncze opakowania Kinder Bueno
polewa:
- 100 ml śmietanki 30%
- 130 g czekolady mlecznej
dodatkowo :
- 1 opakowanie Kinder Bueno na wierzch
- 2 kostki czekolady gorzkiej
Instrukcje
- Ciasteczka kruszymy i układamy na dnie pucharków.
- Batoniki blendujemy lub drobno siekamy.
- Do naczynia przekładamy mascarpone i śmietankę. Jeśli lubicie słodkie desery dodajcie cukier, ja pominęłam. Całość miksujemy na sztywno. Dodajemy zmielone ciasteczka i chwilę miksujemy do połączenia się składników.
- Masę przekładamy do worka cukierniczego (robimy duży otwór) i wykładamy na ciasteczka. Można zrobić to łyżką.
- Polewa: śmietankę podgrzewamy i wyłączamy gaz, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy, aż czekolada się dobrze rozpuści. Studzimy i wylewamy na wierzch deseru. Schładzamy. Masa nie będzie całkiem sztywna po schłodzeniu, ale taka ma być.
- 2 kostki czekolady wkładamy do woreczka lub małego rękawa cukierniczego, wkładamy do ciepłej wody i roztapiamy. Ucinamy końcówkę (mały kawałek) i robimy wzorek na deserze. Na wierzch każdego deseru kładziemy kawałek czekoladki Kinder.