Deser Banoffee
Servings 6
Składniki
- 100 g herbatników
- 1 puszka kajmaku (masy krówkowej)
- 3 ładne banany
- sok z połówki cytryny
- 350 ml śmietanki 30 % lub 36 %
- cukier puder do smaku
- gorzka czekolada do starcia na wierzchu
Instrukcje
- Ciasteczka blendujemy i wsypujemy na dno pucharków
- Ciasteczka polewamy około 2 łyżeczkami kajmaku (dobrze jest wcześniej przełożyć go z puszki i dokładnie zamieszać żeby nie było grudek, lub lekko podgrzać wtedy łatwiej się wymiesza)
- Banany obieramy i kroimy na plasterki, zalewamy sokiem z cytryny i delikatnie mieszamy.
- Na ciasteczka z kajmakiem wykładamy banany, a na wierzch bitą śmietanę. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem (ilość cukru pudru wg uznania)
- Na bitą śmietanę kolejna warstwa ciasteczek, kajmaku, bananów i bitej śmietany. Całość posypujemy startą czekoladą. Przed podaniem deser schładzamy.