Ciasto jogurtowe bez pieczenia (ser żółty)
Składniki
- 600 g mango pulpa, mrożone lub świeże (ja użyłam mrożonego)
- 4 galaretki o smaku cytrynowym
- 680 g jogurtu greckiego
- 2 szklanki wody 500 ml
Instrukcje
- Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do wystudzenia
- Mango rozmrażamy i blendujemy, jeśli macie pulpę z puszki to przekładamy do miski. Świeże należy obrać i również zblendować.
- Do miski dodajemy jogurt i całość miksujemy, następnie dodajemy rozpuszczone i przestudzone galaretki. Całość dokładnie mieszamy lub miksujemy.
- Formę o wymiarach 21 cm wykładamy folią spożywczą. I wylewamy tężejącą masę.
- Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem robimy dziurki małą łyżeczką.
- Tortownicę lub rant owijamy folią spożywczą ponieważ metal wchodzi w reakcję z masą i robi się brzydko sina.