Borówki dokładnie myjemy. Wrzucamy do garnka z grubym dnem, część miażdżymy tłuczkiem żeby się od razu nie przypaliły. Gotujemy przez 3-4 dni po godzinie dziennie. Drugiego dnia dodajemy cukier wg uznania, ja dodałam około 1 kg. Można również dodać 3-4 twarde gruszki pokrojone na kawałki Gorące wkładamy do słoiczków i mocno zakręcamy.