Puszysty serek z jogurtów - Labneh.
Składniki
- 800 g gęstego jogurtu najlepszy jogurt grecki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonego czosnku lub 2 ząbki świeżego
Dodatkowo:
- sitko
- miska
- gaza lub pielucha tetrowa
Instrukcje
- Do miski przekładamy jogurty.
- Dodajemy sól, czosnek, ulubione zioła.
- Dokładnie mieszamy.
- Przekładamy na sitko wyłożone pieluchą tetrową. Sitko umieszczamy w misce.
- Zawiązujemy gumką i odstawiamy do lodówki na minimum 12 h.
- Po 12 godzinach mamy pyszny serek typu almette.
