Drukuj Pin
5 od 1 ocena

Składniki

  • 1 kg śliwek
  • 10 dag suszonych śliwek
  • 5 dag rodzynek
  • 1/2 kg cukru
  • 1 l wódki

Instrukcje

  • Śliwki dokładnie myjemy, dzielimy na połówki i wyjmujemy pestki.
  • 10 pestek odkładamy.
  • Do dużego słoja przekładamy śliwki, dodajemy pestki, suszone śliwki oraz rodzynki.
  • Zasypujemy cukrem i odstawiamy na 3-4 godziny, aż puszczą sok. Od czasu do czasu wstrząsamy.
  • Dolewamy wódkę i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na 5-6 tygodni.
  • Po tym czasie nalewkę przelewamy do butelek przez gazę lub gęste sitko.
  • Szczelnie zamykamy, odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce i zapominamy o niej na rok ;)
  • Po roku nalewkę przelewamy raz jeszcze przez bardzo gęste sitko uważając żeby nie zlać osadu, który powstał na dnie butelki.