Drukuj Pin

Blok czekoladowy

Składniki

  • 250 g masła
  • ¾ szklanki cukru
  • 400 g mleka w proszku
  • ½ szklanki wody lub mleka (ja robiłam z mlekiem)
  • 3 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • 100 g herbatników lub ulubionych ciasteczek (ja dodałam Petitki)
  • 150 g żurawiny suszonej
  • 150 g orzechów brazylijskich

Instrukcje

  • W garnku rozpuszczamy masło z dodatkiem cukru, mieszam, aż cukier zacznie się rozpuszczać, cały czas mieszając (najlepiej rózgą) żeby masa się nie przypaliła.
  • Dodajemy wodę lub mleko, sól i kakao. Dokładnie mieszamy, lekko studzimy.
  • Do sporej miski wsypujemy 400 g mleka w proszku i dolewamy wcześniej przygotowaną masę, całość dokładnie mieszamy. Dodajemy bakalie i pokruszone ciasteczka, raz jeszcze mieszamy.
  • Foremkę o wymiarach 25 cm wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą (folia aluminiowa lubi się przyklejać potem do bloku). Przekładamy masę i dokładnie dociskamy dłońmi. Wierzch przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Blok czekoladowy kroimy na dowolne kawałki. Smacznego. :)