koperek lub natka pietruszki do posypania wierzchu
sóldo smaku
pieprzdo smaku
Instrukcje
Grzyby czyścimy i dokładnie myjemy. Kroimy na kawałki.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na maśle, aż się zrumieni.
Do garnka wkładamy przesmażoną cebulę, grzyby, rozmaryn. Podlewamy wodą (około ½ szklanki) i dusimy około 40 minut. Grzyby mają w sobie dużo wody więc jeśli nie ma potrzeby nie dolewamy jej.
Pod koniec duszenia doprawiamy solą i pieprzem, dolewamy śmietankę i chwilę gotujemy. Odparowujemy nadmiar sosu. Możemy posypać go również świeżym koperkiem lub natką pietruszki.