Drukuj Pin

Surówka z białej kapusty

Składniki

  • pół główki średniej kapusty (lipcówki)
  • 3-4 marchewki
  • mała cebula cukrowa
  • 4 łyżki drobno pokrojonego koperku i natki pietruszki
  • 1 łyżka śmietany 22 %
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • sól
  • pieprz

Instrukcje

  • Kapustę szatkujemy bardzo drobno, solimy i odstawiamy na około pół godziny aż trochę zmięknie. Dodajemy marchewkę startą na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, koperek i natkę. Całość dokładnie mieszamy. Dodajemy jogurt i śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego.