Drukuj Pin

Kotlety jajeczne

Składniki

  • 5-6 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 jajko
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • olej lub masło klarowane

Instrukcje

  • Ugotowane jajka ścieramy na tarce, dodajemy posiekany koperek i natkę pietruszki, bułkę tartą, kukurydzę, sól, pieprz i surowe jajko. Wszystko dokładnie mieszamy, formujemy kotleciki. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu po 2-3 minuty z każdej strony. Smacznego.