Search by tag: to-co-lubie-gotuje

Sezon na przeziębienia uważam za otwarty. Po pierwszym jesiennym przeziębieniu powoli staję na nogi i zapraszam Was na placuszki ze szpinakiem. Dodatek czosnku i cebuli ma za zadanie nas wzmocnić. Składniki: 150 g szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duże jajko 3 łyżki tartego sera (parmezan lub ulubiony) 1 łyżka oliwy z oliwek 100 […]

Dzisiaj przepis na lekką sałatkę z kurczakiem w roli głównej Składniki: 1 duże lub 2 małe wędzone udka (mogą być pieczone) 1 brokuł 1 puszka kukurydzy 2 pomidory 5 rzodkiewek 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu 2 łyżki śmietany 22 % sól pieprz   Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Około 3-4 […]

Naleśniki z serem

Każdy chyba umie usmażyć naleśniki, przepisów również jest wiele. Przygotowałam dziś dla Was naleśniki, które robiła moja babcia – są pyszne, jedyne i niepowtarzalne. Niezmiennie przypominają mi smak dzieciństwa …. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 4 jajka 150 ml mleka i około 50 ml wody szczypta soli olej do smażenia Składniki na farsz: ok.30 […]

Tarta z łososiem

Dzisiaj propozycja obiadowa. Samo ciasto możemy zrobić i upiec dzień wcześniej. Drugiego dnia dokładamy sam farsz, zapiekamy i smaczny, zdrowy obiad mamy gotowy. Spróbujcie. Pamiętajcie tylko żeby farsz i masę jajeczną dobrze doprawić do smaku gdyż sama cukinia jest dosyć mdła. Składniki na ciasto: 150 g schłodzonego masła 260 g mąki pszennej 1 jajko 2 […]

Dzisiaj przepis na ciasto z jabłkami. Jeśli tak jak ja lubicie smak i zapach pieczonych jabłek z cynamonem, to z pewnością będzie Wam smakowało. Ciasto robi się naprawdę szybko, a smakuje obłędnie. Składniki: 4 jabłka (dowolne – ja użyłam lekko kwaskowej odmiany) 5 jajek 5 łyżek cukru białego 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżeczka cynamonu […]

Dzisiaj proponuję Wam pastę z papryki. Idealnie nadaje się do różnych mięs, wędlin, kanapek. Pasuje również do makaronów. Można ją przechowywać kilka dni w lodówce. Teraz kiedy jest sezon na paprykę polecam szczególnie. Składniki: 2,5 kg czerwonej papryki 2-3 średnie cebule 3 ząbki czosnku sól pieprz cukier wędzona słodka papryka oliwa z oliwek   Paprykę […]

Tarta jeżynowa

W ten pochmurny, deszczowy dzień zapraszam na pyszną słoneczną tartę. Lekka i delikatna, musicie spróbować. Składniki: 250 g ciasteczek ( ja użyłam Krakuski zbożowe) 80 g roztopionego masła 400 g jeżyn 450 ml śmietanki 30 lub 36 % 4-5 łyżek cukru (wg smaku) 3 czubate łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru   Ciasteczka kruszymy w […]

Suszone pomidory

Zjawiskowe, suszone pomidory to idealna przekąska i pyszny dodatek do różnych mięs, kanapek, sałatek. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a zapach jaki unosi się podczas przygotowania jest obłędny. Zapraszam miłośników suszonych pomidorów i nie tylko. 🙂 Składniki 2 kg pomidorów 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek około 500 ml tymianek rozmaryn sól cukier   Pomidory […]

Bitki wołowe

Dzisiaj propozycja na obiad, uwielbiam wołowinę, właściwie cała rodzina bardzo ją lubi. Robię ją z różnymi dodatkami i z każdym smakuje idealnie. Może być z ziemniakami, grubym makaronem, kaszą gryczaną, jęczmienną. Do tego kiszone ogórki mmm pycha. Składniki: 1 kg wołowiny ekstra 2 cebule olej mąka 3-4 łyżki 4-5 ząbków czosnku 3 ziarenka ziela angielskiego […]

Dzisiaj coś dla nas i naszych milusińskich. Ciasteczka idealne do popołudniowej kawy. Delikatne i kruche ciasteczka, bez proszku do pieczenia, jedyną ich wadą jest to, że znikają w mgnieniu oka. 300 g masła 3 szklanki mąki 3 łyżki kakao ½ szklanki cukru 2 łyżki soku z cytryny szczypta soli 1 jajko   Schłodzone masło siekamy […]

Sernik na zimno

W końcu udało mi się znaleźć idealny przepis na sernik na zimno. Lekki, delikatny, pamiętajmy tylko żeby użyć sera dobrego gatunku (czytajmy skład). Zapraszam do wypróbowania. Składniki na biszkopt: 3 jajka 6 łyżek cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na […]

Ketchup domowy

Pomidorowego szaleństwa ciąg dalszy. Dzisiaj ketchup, każdy kto próbował domowego ketchupu wie, że smakuje o niebo lepiej od tego kupowanego. Przepis na 4 słoiczki 0,25.   Składniki: 2 kg pomidorów Lima 1 jabłko 2 cebule 4 ząbki czosnku ćwiartka selera 2 marchewki 30 ml octu winnego 2 łyżki oleju 4 ziela angielskie 4 ziarna pieprzu […]

Wszelkie prawa autorskie zastrzezone © to co lubie gotuje i polecam