Search by tag: pomidory

Dzisiaj przepis na szybki obiad, pulpety możecie podać z kaszą jęczmienną, gryczaną czy z ziemniakami. Są smaczne i szybkie w przygotowaniu. No i smakują maluchom. Składniki: 300 g mielonej wołowiny 300 g mielonej wieprzowiny 1 żółtko 1 sucha bułka mleko do namoczenia bułki 500 g passaty pomidorowej 1 duża cebula tymianek rozmaryn mały pęczek natki […]

Żeby ktoś mógł piec ciasta, ktoś musi zrobić śledzie. 🙂 Dzisiaj kolejny przepis na pyszne śledzie w sosie pomidorowym z rodzynkami. Składniki: 4 płaty filetów śledziowych 2 duże cebule 4 łyżki oleju 2 łyżki dobrego ketchupu (czytajmy skład) 80 g koncentratu pomidorowego garść rodzynek ¼ szklanki wody 1 łyżka miodu duża szczypta pieprzu duża szczypta […]

Suszone pomidory

Zjawiskowe, suszone pomidory to idealna przekąska i pyszny dodatek do różnych mięs, kanapek, sałatek. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a zapach jaki unosi się podczas przygotowania jest obłędny. Zapraszam miłośników suszonych pomidorów i nie tylko. 🙂 Składniki 2 kg pomidorów 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek około 500 ml tymianek rozmaryn sól cukier   Pomidory […]

Ketchup domowy

Pomidorowego szaleństwa ciąg dalszy. Dzisiaj ketchup, każdy kto próbował domowego ketchupu wie, że smakuje o niebo lepiej od tego kupowanego. Przepis na 4 słoiczki 0,25.   Składniki: 2 kg pomidorów Lima 1 jabłko 2 cebule 4 ząbki czosnku ćwiartka selera 2 marchewki 30 ml octu winnego 2 łyżki oleju 4 ziela angielskie 4 ziarna pieprzu […]

Kilka lat temu pierwszy raz przygotowałam taki przecier, od tej pory nie kupuję koncentratów pomidorowych i innych przetworów pomidorowych. Ten przecier idealnie nadaje się do zupy pomidorowej, sosów, spaghetti. Składniki: 5 kg pomidorów Lima 2 łyżeczki soli 2 łyżki cukru Pomidory myjemy, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka z grubym dnem. Gotujemy na małym […]

Prosto, szybko lekko i smacznie…… czyli to co lubię Składniki: 3 pomidory 250 g mozzarelli (1 większe opakowanie) garść świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 5-6 łyżek oliwy z oliwek sól   Bazylię, czosnek, sól i oliwę z oliwek utrzeć w moździerzu lub zblendować. Pomidory dokładnie umyć, pokroić w grube plastry. Mozzarellę osączyć z zalewy pokroić […]

Wszelkie prawa autorskie zastrzezone © to co lubie gotuje i polecam